Costs and performance in the conventional and mechanized tillage of family farming in the peasant community of Barrio Bajo in Matucana
Catherine Alva1, Noriyuki Baba2, José Velásquez3
1 Universidad Nacional Agraria La Molina, La Molina s/n, Lima, PE.
2 Japan International Cooperation Agency – JICA, Apartado Postal 18-0261, Lima 18, PE.
3 Agro Rural, Jesús María, Lima 11, PE.
DOI: https://doi.org/10.33017/RevECIPeru2015.0021/
Resumen
En la labranza de la agricultura familiar de la sierra peruana convencionalmente se emplean aperos manuales (yunta y barreta). Actualmente no se tienen determinados los costos y rendimientos de trabajo de la labranza convencional y mecanizada. En consecuencia, esta investigación buscaba determinar cuántos son los costos y rendimientos de trabajo que el agricultor familiar invierte; a la vez, cuán adaptable es la mecanización según sus necesidades. Se verificó cuantitativamente que la labranza convencional tiene mayores costos y menores rendimientos que la labranza mecanizada, asimismo que esta última es adaptable a las necesidades que el agricultor familiar de la sierra peruana necesita. Para ello se evaluó el acceso desde la carretera a la parcela y la labranza en cada una de ellas (parcelas en laderas, terrazas y andenes) con cada tipo de apero (yunta, barreta y motocultores), tanto en tiempos, longitudes, esfuerzo y calidad del suelo labrado. El lugar donde se realizaron las evaluaciones fue la comunidad campesina Barrio Bajo de Matucana desde julio del 2,014 hasta enero del 2,015. Se determinó que el agricultor invierte con la branza convencional alrededor de S/.1,300 por hectárea con rendimientos alrededor de 440 metros cuadrados por día, mientras que de forma mecanizada alrededor de S/.700 por hectárea y 990 metros cuadrados por día. La labranza mecanizada beneficia al agricultor familiar por su menor costo y mayores rendimientos, además porque cubre sus necesidades. Sin embargo, aún falta evaluar (de forma mecanizada) con otros implementos para poder cubrir las demás etapas de la producción agrícola.
Descriptores: agricultura familiar, aperos manuales, motocultores, mecanización, costos, rendimientos.
Abstract
In tillage of family farming in the Peruvian highlands conventionally hand tools (yoke and barreta) are used. Currently, the costs and the work performance of conventional and mechanized farming are not certain. Consequently, this research seeks to determine how much are the costs and work performance which the family farmer invests; at the same time, how adaptable is the mechanization to their needs. It was verified quantitatively that tillage has higher costs and lower returns than mechanical tillage, the latter is also adaptable to the needs of family farmers in the Peruvian highlands. For this, the road access to the land and farming was evaluated, in each one (plots on hillsides, terraces and platforms) with each type of implement (yoke, barreta and cultivators), both times, lengths, effort and tilled soil quality. The evaluations were performed was in the peasant community of Barrio Bajo Matucana from July 2,014 to January 2,015. It was determined that the farmer invests on conventional tillage about S/. 1,300 per hectare yields about 440 square meters per day, while the mechanized way is about S/.700 per hectare and 990 square meters per day. Mechanical tillage benefits the family farmer for its lower cost and higher yields, as well as covering their needs. However, there is still evaluating (mechanized) with other implements to cover other stages of agricultural production.
Keywords: Family farming, manual tools, cultivators, mechanization, costs, performance.