Elaboración de ha M burguesa de P aco (Piaractus brachy P omus ) usando soya texturizada y aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis) developement of
REVISTA ECIPERU 7 (2010) 77–85
Efecto de la temperatura en la capacidad de retención de agua y pH en carne de res, cerdo, pollo, ovino, conejo y pescado paco Effect
REVISTA ECIPERU 7 (2010) 69–76
Primer estudio genético de la nutria marina (Lontra fe L ina ) en la costa peruana First genetic study of the marine otter (Lontra fe
REVISTA ECIPERU 7 (2010) 63–68
Aplicaciones de la tecnología de irradiación en el espárrago peruano Application oirradiation technology to the peruvian asparagus Johnny Vargas R. Instituto peruano de Energía Nuclear,
REVISTA ECIPERU 7 (2010) 55–62
Micropropagación y determinación cromosómica del género Croton productores de látex Micropropagation and chromosomal determination of the latex producing gender Croton Astriht Ruiz Ríos y María
REVISTA ECIPERU 7 (2010) 48–54
Implementación de una unidad reguladora de tensión CC de potencia de bajo costo basada en microcontrolador Implementation of a Low-Cost Voltage Drop Diode Unit Based