“Evaluación de la Estabilidad de Antocianinas durante el Almacenamiento de Zanahoria Púrpura (Daucus carota)” “Stability of Anthocyanins in the Storge of Carrot Purple (Daucus carota)”
“Evaluación de la Estabilidad de Antocianinas durante el Almacenamiento de Zanahoria Púrpura (Daucus carota)” “Stability of Anthocyanins in the Storge of Carrot Purple (Daucus carota)”