Evaluación de vitamina C por HPLC en el desarrollo postcosecha del tomate (Solanum lycopersicum v. Dominator) Evaluation of vitamin C postharvest tomato (Solanum lycopersicum v.
Etiqueta: Vitamina C
REVISTA ECIPERU 8 (2011) 26– 29
Efecto de la radiación gamma sobre la vitamina C Effect of gamma radiation on vitamin C Johnny Vargas R. Instituto Peruano de Energía Nuclear. Av.